woensdag 4 november 2015

De boboïsering met een brasserie

De metrohalte Barbès heeft een reputatie in Parijs.
Het is de ideale plek om op straat goedkope en gesmokkelde sigaretten te kopen.
Je hoeft de verkopers niet eens op te zoeken: je krijgt de sigaretten op elke hoek onder je neus gedrukt.
Maar Barbès heeft nu ineens een heel ander imago gekregen: Brasserie Barbès is er geopend.
Een restaurant, een bar, een dakterras en een dancing (ja sorry hoor, dat woord dancing gebruiken ze zelf).
De brasserie ging dit voorjaar open en is een doorslaand succes, gezien de immer gevulde stoelen en tafels in alle zalen.
En terecht.
Het is er mooi (zowel buiten - de gevels en de terrassen - als binnen), het is er gezellig (muziek en geroezemoes), het personeel is vriendelijk (da's altijd meegenomen), de kaart is uitgebreid (check online), en je eet en drinkt hier goed (check zelf).
___

GOED: De brasserie is gewoon elke dag open, van 8 uur 's morgens tot 2 uur 's nachts, en je kunt er slakken, gegrilde sardientjes en een cheeseburger eten (en nog veel meer natuurlijk).
FOUT: Het publiek binnen detoneert nogal met het publiek buiten, wat in de Franse pers meteen leidde tot een hernieuwde discussie over de boboïsering van achterstandswijken in Parijs.
___


Brasserie Barbès
2 Boulevard Barbès

Geen opmerkingen:

Een reactie posten