vrijdag 28 augustus 2015

Twee van de beste bars ter wereld

Condé Nast Traveler maakte een ranglijst met de 30 "greatest bars in the world".
En het is niet veel, maar toch: twee van die 30 liggen in Parijs.
Op nummer 25: Candelaria (foto), we schreven er hier eerder over, onder de kop "verstopt achter taco's".
Een bar achterin een Mexicaans eethuisje in de Marais, een 'taqueria', en "klein maar verrekte goed'', schrijft Condé Nast Traveler. Het is hier leuk en gezellig en de mannen en vrouwen achter de bar zijn ook  nog eens "extreem getalenteerd en bijzonder aardig.''
Op nummer 26 eindigt Harry's New York Bar, vlakbij Opéra Garnier. We schreven er hier al over onder de kop "honderd jaar Harry".
Een legende in Parijs die meer dan een eeuw oud is. ,,Niet alleen de oudste cocktailbar in Europa maar ook de plaats waar klassiekers zijn bedacht, zoals de Bloody Mary.'' Die laatste cocktail werd hier trouwens al voor het eerst gemixt in 1921. 
___

JONG EN AANSTORMEND: Is het publiek en het personeel in Candelaria
KLASSIEK EN BEROEMD: Is het publiek en personeel bij  Harry's

___

Candelaria
52 Rue de Saintonge
Harry's New York Bar
5 Rue Daunou

woensdag 26 augustus 2015

Een (post-)hippie-buurt vol steegjes

Ik heb het (misschien) wel meest lieflijke steegje van Parijs gevonden!
Maar eerst iets anders.
Ga eens naar het 20ste arrondissement, in het oosten van Parijs, stap uit de metro bij halte "Avron", loop een klein stukje door de Rue Panchat en ga dan rechtsaf de Rue des Vignoles in.
Daar sta je dan, middenin een plattelandsdorpje in Parijs met een hoog (post-)hippie-karakter.
Er zit een supergezellig zonnig café-restaurant, Les Mondes des Bohèmes, met vooral het terras aan de straat als aanbeveler.
Er zit een kapper, Bubble Factory, met hipsters all over - want baardwerk is hier de specialiteit.
Maar er zijn vooral, en daar wilde ik het over hebben, veel minuscule steegjes.
Zo'n 15 in de hele buurt en 6 in dit deel van de straat, aangelegd rond 1870 met kleine betaalbare huisjes voor arbeiders.
En die huisjes staan er allemaal nog, in die soms maar twee meter brede doodlopende straatjes, en zijn bijna allemaal flink begroeid met uit de kluiten gewassen planten waardoor de gevels nauwelijks meer zichtbaar zijn behalve die ene waar een bordje hangt: "hippies use side door".
Afijn: de Impasse Poule (foto) is dus het mooiste steegje. Kasseien en groen van voor tot achter.
___

OP HUISNUMMERS 25 - 27: staan huizen met houten trappen die er prachtig uit zien, alsof ze naar onzichtbare boomhutten leiden.
OP HUISNUMMER 33: is een oude maar nog steeds in gebruik zijnde verzetshaard gevestigd, van het type anarchistisch revolutionair, ooit opgericht door Spaanse ballingen.

___

maandag 24 augustus 2015

De tips van Bouchra Jarrar

Bouchra Jarrar is kind van Marokkaanse ouders, werd geboren in Cannes, woont nu in Parijs, werkte voor Jean-Paul Gaultier en Balenciaga en heeft inmiddels al weer een aantal jaren haar eigen succesvolle modelijn.
En omdat ze hier woont, heeft ze natuurlijk ook haar favoriete adressen.
Voor boeken gaat ze het liefst naar de ruim 200 jaar oude boekwinkel Galignani, vlakbij het Louvre, met van die hoge donkerbruine houten boekenkasten.
Een kleine pauze, een wandeling, en Jarrar kiest voor La Place Jacques Demy, in zuid-Parijs, vernoemd naar de filmer. ,,Het is mooi, romantisch, echt Parijs, maar ver weg van alle herrie.''
Voor het eten gaat ze naar Chez Georges, een klassieke Franse bistrot, beroemd om z'n vlees en frieten, ook al niet ver van het Louvre.
Een drankje? Daarvoor gaat ze het liefst naar de bar van het Bristol, het vijf sterrenhotel tegenover het Élysée. Duur, ja. ,,Maar het is er gezellig.''
___

HET UITZICHT over Parijs  is het best vanaf het dak van de Tour Montparnasse, zegt Jarrar. Het klopt!
DE INSPIRATIE in Parijs haalt Jarrar nogal eens uit haar wandelingen in de tuin van Palais Royal. Terecht!

___


Galignani, 224 Rue de Rivoli
Chez Georges, 1 Rue du Mail
Bristol, 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré

donderdag 20 augustus 2015

Gewoon Les Bains. Punt.

Een bezoek aan Les Bains in de Marais is een belevenis.
Het was ooit een chic badhuis, het werd daarna een wereldberuchte nachtclub en nu is het een bar, een restaurant, een hotel en een club - en dat allemaal in één.
,,Les Bains is een wereldwijde legende'', zegt eigenaar Jean-Pierre Marois.
En gelijk heeft hij.
Andy Warhol en Bono, Kate Moss en Grace Jones: ze kwamen er binnen en deden er alles wat buiten verboden was.
Inmiddels is het cultureel klimaat wat veranderd.
Maar de bar is - na drie jaar van verbouwen en renoveren - nog steeds spannend, het restaurant is mooi en goed, het personeel is mooi, goed en vriendelijk, het hotel kreeg vijf sterren en de club in de kelder, tsja, dat blijft de club: je komt er niet zomaar binnen.
Dus keken wij er maar even rond voor je.
Ja, de dansvloer waar David Bowie ooit verscheen, is nog steeds zwart-wit geblokt. Ja, er is nog steeds een podium voor bands en dj's, zoals toen Prince een verrassingsconcert gaf. En ja, er is een ruimte waar gerookt wordt - soms nog net zoals toen.
___

GOED: Naast de ondergrondse club ligt het ondergrondse zwembad dat voor alle clubbezoekers vrij toegankelijk is, of je nou mèt je kleren, of zonder je kleren een duik neemt.
FOUT: De "huisrat" die ooit door Philippe Starck in het restaurant werd geïntroduceerd, maar inmiddels is overleden, heeft nergens een eerbetoon gekregen.
___

Les Bains
7 Rue du Bourg l'Abbé

maandag 17 augustus 2015

Wandelen langs street art, mèt de kunstenaar

Het is een wandeling van zo'n drie uur, van Bobigny tot aan het 19e arrondissement.
Je loopt langs het Canal de l'Ourcq, komt door woonwijken, industriegebieden en parken.
En het belangrijkste: het is een open luchtmuseum.
Het kanaal is namelijk dé plek waar street artists hun sporen hebben achtergelaten, in en ten noordoosten van Parijs.
Veel graffiti ja, maar ook beeldhouwwerken, schilderingen en bewerkingen van bestaand 'stadsmeubilair'.
Aanstaande zondag kan je de wandeling maken, onder begeleiding van één van de kunstenaars, en met tekst en uitleg in het Engels.
En dat is een uitzondering, dus ik zou het maar doen.
Het kost 12 euro. Hier kan je je inschrijven.
___

GOED: De regio Seine-Saint-Denis, die niet een al te beste naam heeft, timmert al een paar jaar met succes aan de weg om toeristen te laten zien dat er ook veel moois te beleven valt in 'le 93'.
BETER: Het street art-traject langs het kanaal is ook op eigen houtje te belopen, te fietsen en te varen. Alle uitleg, plus de route, vind je hier.
___