dinsdag 6 januari 2015

Minuscuul Calabrië in Montmartre

De één noemt het 'de nummer één pizzeria van Parijs', de ander heeft het over 'Koningin Pizza'.
Afijn, je voelt 'm al aankomen: Il Brigante, in het noordelijke deel van Montmartre, wordt alom getipt als de beste pizzeria van Parijs.
Ze komen hier uit de oven zoals ze ook in Calabrië op tafel worden gezet: luchtig en krokant.
De ruimte is klein, zo'n 20 m2.
De inrichting is, euh, nou ja, minimalistisch.
De keuken staat zo goed als tussen de tafels.
En de Italiaanse gerechten zijn gezegend.
De bodem is een meesterwerk, de vulling is meesterlijk en de mozzarella is magistraal.

___

GOED: de rekening, met pizza's van rond de 10 euro.
FOUT: de rijen voor de deur, van soms wel 10 meter.
___

Il Brigante
14 Rue de Ruisseau

zondag 4 januari 2015

De lachende vissen

Dat Belleville een bijzondere wijk in het oosten van Parijs is, dat Yasmine Hamdan er graag eet en dat Edit Piaf er woonde, dat schreven we hier al.
Maar dat de Spaanse graffiti-kunstenaar El Pez er ook 'aanwezig' is, dat schreven we nog niet.
In het Parc de Belleville heeft hij in 2013 een muur beschilderd die daardoor niet meer te missen is: hij is van links tot rechts en van onder tot boven gevuld met zijn beroemde fel gekleurde lachende vissen.
Happy Style, noemt El Pez het.
___

WIE DACHT: dat street art en Parijs niet bij elkaar horen, moet dit maar eens lezen.
WIE WIL: weten waar je street art vindt in Parijs, kan hier kijken.
WIE WEL: eens mee wil op een tochtje langs street art in Parijs kan hier terecht.
___