vrijdag 28 februari 2014

Van Noten zelf op de catwalk

Het was tijd om Dries van Noten zelf maar eens in de spotlights te zetten - in de week dat zijn modellen op de catwalk in Parijs stonden - dachten ze bij met Musée des Arts Décoratifs, Mode et Textile, en dus is nu (vanaf morgen) aan de succesvolle Belgische ontwerper een grote tentoonstelling gewijd.
En daar is niet alleen te zien wát hij maakt, maar - veel leuker - hoe Van Noten geïnspireerd wordt als hij werkt.
Wat drijft hem, wat boeit hem?
Je ziet geen tekentafel, maar wel kunstwerken van Damien Hirst of Kees van Dongen.
Je ziet geen ellenlange rollen stof, maar wel verwijzingen naar Stanley Kubrick of Jane Campion.
Kortom: een kijkje in het hoofd van één van de prominenten leden van "de zes uit Antwerpen", zoals het museum het noemt, en in dat hoofd, weten we nu, bruist het en borrelt het.
En, oh ja, voor de kunstliefhebbers: dat museum ligt gewoon naast het Louvre.
En, oh ja, voor de modeliefhebbers: het is Fashion Week in Parijs.
___

VAN NOTEN: zei ,,mijn inspiratie kan komen uit een kleur, een gedachte, een beweging, een geur, een bloem.''
VAN NOTEN: zei ook dat het bezoek dat hij ooit bracht aan een tentoonstelling in Londen van het werk van Francis Bacon één van de meest intense ervaringen uit zijn leven is geweest.
___

Dries Van Noten. Inspirations
Tot 31 augustus
Les Arts Décoratifs - Mode et Textile
107 Rue de Rivoli

woensdag 26 februari 2014

Eten met sterren anno 2014

Ja, we zijn blij!
Want Parijs heeft er weer nieuwe sterren bij...
Even serieus en ongerijmd: de nieuwste Michelingids verschijnt weer en Parijs is opnieuw goed bedeeld: één op de drie restaurants in Frankrijk met drie sterren, bevindt zich in Parijs.
Wie alle 1,2 en 3 sterrenrestaurants in de hoofdstad wil weten: kijk hier.
Maar wat ik eigenlijk wilde zeggen:
- Onze favoriet Septime - in de categorie "moderne Franse keuken" - ging tot nu toe sterreloos door het leven maar is nu terecht bekroond met een eerste ster!
- Onze favoriet Rech (foto) - in de categorie "vis" - trof hetzelfde schone lot: één ster aan de haak.
___

TWEE STERREN: In deze categorie kwam er één restaurant bij in Parijs, en wel Akrame, vlakbij de Arc de Triomphe, mèt een jonge chef en zònder menukaart.
GEEN STERREN: Was het droeve lot dat Senderens trof omdat culinaire held Alain Senderens (tot nu toe goed voor 2 sterren) besloot er niet meer achter het fornuis te gaan staan (en later besloot dat toch weer wel te doen, maar toen was het al te laat).
___

zondag 23 februari 2014

Goedkoop slapen op een superlocatie

Even twee hotels, die in niets op elkaar lijken, maar wel allebei héél betaalbaar zijn en op een héél goede locatie liggen.
Hôtel des Métallos (foto) is eenvoudig, modern en aangenaam, vrolijk en kleurrijk ingericht, ligt tussen Bastille en République, op steenworp afstand van de Marais, dé wijk on uit te gaan en te shoppen, en heeft al kamers vanaf 85 euro voor 2 personen.
Hôtel Paris Saint-Honoré is eenvoudig en klassiek, met kroonluchters en met donkere, gedempte kleuren, ligt tussen de Boulevard Haussmann (warenhuizen!) en de Champs-Élysées (winkels!), op steenworp afstand van het presidentieel paleis, en heeft al kamers vanaf 55 euro voor 2 personen.
___

LEUK: Het Hôtel Paris Saint-Honoré is er één in de categorie "klassiek" die maar niet uitsterft in Parijs, een beetje vergane glorie maar toch ook weer nostalgisch, en wel weer leuk door de schaal: het heeft slechts 19 kamers.
LEUKER: Het meeneem-express-ontbijt bij Hôtel des Métallos, voor 3,50 euro, tussen 7 en 8 uur 's morgens, bestaande uit iets warms te drinken en drie croissants.
___

Hôtel des Métallos
50 Rue de la Folie Méricourt
Hôtel Paris Saint-Honoré
21 Rue de Penthièvre

vrijdag 14 februari 2014

Whisky, steaks en sigaren

Bestaat er zoiets als een echt 'mannen-restaurant'?
Ja, dat bestaat, weet ik nu.
Ook in Parijs.
Het heet Steaking.
En je eet er... steaks.
En je drinkt er... whisky.
En je rookt er... sigaren.
Ik verzin het niet: Steaking profileert zich als een restaurant waar je de beste steaks eet (een Japanse Wagyu bijvoorbeeld), waar je kunt kiezen uit een ongekende hoeveelheid whisky's (een Hellyer Road uit Australië!) en waar je je kunt nestelen in een Chesterfield met een Havana-sigaar.
Het is er mooi, het is er donker, het is er chique, en het is er, euh... nou ja, erg mannelijk. 

___

GOED: Het restaurant ligt middenin Saint Germain des Prés, net achter Brasserie Lipp.
BETER: In een recensie werd het 'Le gentleman's club le plus stylé de la capitale' genoemd.
BEST: Er komen gelukkig ook vrouwen naar Steaking.
___

Steaking
3 Rue du Sabot

dinsdag 11 februari 2014

Foto, impressionisme, pop art en nouvelle vague

Twee mooie en grote tentoonstellingen vanaf deze week in Parijs!
Henri Cartier-Bresson (foto) wordt op eerbiedwaardige wijze geëerd in het Centre Pompidou.
Er is een overzichtstentoonstelling te zien van het werk van de fotograaf, en dat is mooi: van zijn beginjaren, via zijn reizen en zijn surrealistische tijd, tot aan zijn documentairefotografie.
Een man die over een plas water springt, bij station Saint-Lazare, maar ook de Tweede Wereldoorlog. Stillevens van het Franse platteland, maar ook internationale dictators. Je ziet de 20ste eeuw aan je voorbijtrekken: mooi!
Musée Marmottan Monet, aan de westkant van Parijs, heeft een andere, en ook al bijzondere overzichtstentoonstelling: van impressionisten, maar dan alleen werk uit privécollecties waarvan het merendeel nooit eerder publiekelijk werd vertoond.
Jawel, Cézanne en Renoir, Monet en Pissarro – maar dan allemaal zoals je ze nog nooit zag. Gaat dat zien dus – het kan waarschijnlijk maar één keer.
___

ANDY WARHOL: is ook al te zien in Parijs, in de kunstgalerie Taglialatella, met maar liefst 50 werken: gratis en nog anderhalve week.
AGNES VARDA: is – jawel – ook al te zien: de Nouvelle Vague-dame exposeert foto’s en films in de Galerie Nathalie Obadia. Ook gratis.
___

Henri Cartier-Bresson, tot 9 juni 
Centre Pompidou
Les Impressionnistes en Privé, tot 6 juli 
Musée Marmottan Monet
Andy Warhol, tot 22 februari 
Galerie Taglialatella
13 Rue de Picardie
Agnès Varda, tot 5 april
Galerie Nathalie Obadia
3 Rue du Cloitre Saint-Merri

maandag 10 februari 2014

Een wijnbar met een kwaliteitsbroodje

Als je van Parijs houdt en van wijn houdt dan ken je natuurlijk Le Verre Volé: misschien wel de beste wijnbar van Parijs die zich officieel geen wijnbar mag noemen.
Maar Le Verre Volé groeit.
Er kwam al een wijnwinkel bij. 
En sinds anderhalf jaar hebben de eigenaren ook hun eigen 'épicerie et sandwicherie'.
En die is ook al goed en leuk!
Eenvoudig ingericht en gelegen tussen Bastille en République.
Je kunt er vanzelfsprekend broodjes krijgen - maar dan wel alleen broodjes met bijzonder beleg.
Een  broodje ham, maar dan wel Bellota-ham.
Een broodje vis, maar dan wel biologische forel.
En de zaak staat vol lekkernijen, variërend van olijfolies tot pasta's.
Samengevat: goede kwaliteit voor een meer dan redelijke prijs.
Open van maandag tot en met zaterdag, van 11 tot 20 uur, en zondagochtend van 10:30 tot 13 uur.
___

BROUWERIJ 'T IJ: uit Amsterdam, is ook te vinden in de épicerie Verre Volé: de flesjes IJwit stonden er. 
BATS: Is hier ook te koop. Het is Zwitsers bier en heet voluit 'Bière ambrée au Tarry Suchong'. Gerookte Chinese thee dus. Dat je 't maar weet.
___

L'épicerie Le verre volé
54 Rue de la Folie Méricourt

donderdag 6 februari 2014

Een oud-bordeel en een wolkenkrabber

We hebben het al eens over Le Bal gehad: een oud-bordeel bij Place de Clichy, dat nu een succesvol kunstenaarscentrum is.
En omdat er nu een prachtige tentoonstelling is te zien, wil ik nòg een keer de aandacht vestigen op Le Bal.
Want je kunt er nu het ontstaan, het leven en de bewoners bewonderen van Ponte City, een wolkenkrabber in Johannesburg die ooit bedoeld was voor 'alleen blanken' met luxueuze appartementen, winkels en een zwembad, maar inmiddels is verworden tot een soort vervallen kraakpand waar misdaad en prostitutie te vinden is op alle 54 etages.
Twee kunstenaars verbleven er vijf jaar en legden het verval vast.
Prachtig.
___

GOED: Le Bal heeft een boekwinkel, een café en een terras. Dus wat let je?
BETER: Le Bal werd vier jaar geleden geopend, moest zo'n 20.000 mensen per jaar trekken maar zit nu al op vier keer zoveel bezoekers.
LEUK: De tentoonstelling is ingericht in samenwerking met het Antwerps Fotomuseum.
OOK LEUK: Le Bal is elke dag (behalve zondag) tot 20 uur open.
___

Ponte City, tot 20 april
Le Bal
6 Impasse de la Défense

dinsdag 4 februari 2014

Een surrealistische winkel

Als de beroemdste modeontwerpers van Nederland voor het eerst neerstrijken in Parijs met een ware flagshipstore, die ook nog eens vrijwel geheel is aangekleed met grijs vilt zodat niet het interieur de aandacht trekt maar de producten centraal staan, dan moeten we die winkel hier maar eens noemen!
Viktor & Rolf dus.
Oftewel "le tandem 'd'extravagants créateurs néerlandais", zoals ze hier worden genoemd.
Sinds een paar weken vind je ze vlakbij Place Vendôme.
Dames- en herenkleding, maar ook accessoires en parfum.
Allemaal mooi natuurlijk, maar dat interieur van Architecture & Associés maakt het alleen al een bezoek waard.
___

VIKTOR: ,,We wilden een winkel die eigenlijk onzichtbaar zou zijn omdat we interieurs van winkels vaak zo opdringerig vinden.''
NOGMAALS VIKTOR: ,,De kleren springen er uit, met die grijze kleur van de winkel. Het is een surrealistische ervaring.''
___

Viktor & Rolf
370 Rue Saint-Honoré