woensdag 27 november 2013

The Broken Arm, Latte Art en La Marzocco

Koffie kan je natuurlijk gewoon drinken in Parijs, je kunt er ook bijzonder van genieten, en je kunt het op een mooie plaats drinken.
Maar er zijn een paar locaties plaatsen waar het allemaal samenkomt.
Bij Café Lomi bijvoorbeeld (foto), in het noorden, tussen de Sacre Coeur en de ringweg.
Het café is eigenlijk een plaats voor professionals die er les kunnen krijgen in de geschiedenis en de soorten die er bestaan van koffie, en in het branden en schenken van koffie.
Maar - gelukkig - ook gewone klanten kunnen er aanschuiven.
De 'sommeliers du café' zijn hier allemaal opgeleid in de Angelsaksische wereld en zetten je gegarandeerd één van de beste koffies van Parijs voor.
Kwaliteit staat ook voorop bij The Broken Arm, in de noordelijke Marais.
Het is een concept store, met kleding, kunstboeken en accessoires, maar ook met een café waar de kenners in de rij staan om weg te dromen bij het gepruttel van het La Marzocco-apparaat.
Vintage interieur, kleine kaart, topmerken, superkoffie.
___

VIER TAFELS: Is alles wat er staat in The Broken Arm om de huisgemaakte hapjes en lunches te eten en het werk van La Marzocco te proeven.
LATTE ART: Is ook een specialiteit in Café Lomi, waar je trouwens ook als gewone klant in het weekend deel kan nemen aan koffie-workshops.
___

Café Lomi, woe-zon, 10-19 uur
3-ter, Rue Marcadet
The Broken Arm, ma (14-19 uur), di-zat (9-19 uur)
12 Rue Perré

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen