vrijdag 31 mei 2013

Dadels en rozen met uitzicht op de Opéra

Dan word je dus eens met collega-bloggers uitgenodigd op het dak van Galeries Lafayette, met dat prachtige uitzicht over heel Parijs, om de opening te vieren van 'Le Roof Top le Plus Gourmet de Paris', wat betekent dat drie bars/restaurants zich er hebben gevestigd en ons gaan verwennen met allerlei lekkernijen, en dan regent het dus pijpenstellen, ja ook op dat mooie dak met dat prachtige uitzicht!
Laat ik het dus zo zeggen: als de zon er weer eens is, dan moet je absoluut even dat dak opgaan.
Net alleen omdat je er alles ziet van de Eiffeltoren tot de Sacre Coeur, maar ook omdat er yoghurtijs is van It Mylk, koffie van Alto en Libanese verwennerijen van Noura (foto).
___

LINKS OP DE FOTO: Zie je de dadelsap die je op het dakterras kan drinken
RECHTS OP DE FOTO: Zie je de rozensap die je op het dakterras kan drinken
ACHTEROP DE FOTO: Zie je nog net de Opéra achter het drijfnatte scherm op het dakterras
___

Galeries Lafayette
40 Boulevard Haussmann
8e verdieping

woensdag 29 mei 2013

Porsche, kasseien en het spoor

Ik heb nogal eens de neiging straatjes in te lopen waarvan je het einde niet goed kan zien.
De Villa Virginie dus (foto), bijna 90 jaar oud, aan de zuidrand van Parijs.
Ik zag alleen een poort en kasseien, kortom: erin!
De gebouwen waren divers: een lelijk appartementencomplex en een mooi appartementencomplex.
En een Porsche-garage: wat die nou in zo'n steeg zoekt?
Afijn: links, tientallen meters naar beneden, zag ik wel iets moois: de verborgen, deels ondergrondse en niet meer gebruikte spoorlijn van Parijs, de Petite Ceinture, waar we eerder over schreven.
Een mooi gezicht: overwoekerd door planten en bomen en verdwijnend in donkere tunnels.
Aan het eind, Rue du Père Corentin, stuit je op twee super lieve huisjes overwoekerd met (nu) bloeiende blauwe regen.
En parallel aan Villa Virginie loopt de Rue Beaumier, met een prachtig torentje op nummer 55 en twee eenvoudige en zeer betaalbare hotels: het Parc Hôtel (in een mooi herenhuis, kamers vanaf 50 euro!) en Cécil Hôtel (vanaf 69 euro).
___

JAZEKER: Je zit hier wel in een uithoek van Parijs, maar wel met een metro naast de deur, en tussen gewone Parijzenaars, als je hier in een hotel zit.
EN DAN: is er ook nog Restaurant Zeyer in de buurt, waar actrice Zabou Breitman kind aan huis is, en het goedkope Ideal Hôtel om de hoek !

___

zondag 26 mei 2013

La Nuit

Als je in één uur tijd alles te weten wilt komen over wat er zich 's nachts afspeelt en ooit afspeelde in en rond Parijs dan moet je nu onmiddellijk naar het Pavillon d'Arsenal gaan, het architectuurmuseum tussen Bastille en de Seine, waar een tentoonstelling is ingericht over, jawel, Parijs en de nacht, en waar je wordt meegenomen in het donker door de eeuwen heen.
Dat gaat van de Franse aristocratie die nachtelijke feesten organiseerde tot de buitenlandse toeristen die zich nu verdringen voor de Moulin Rouge.
En van de fabrieksarbeiders die voor dag en dauw opstaan om naar hun werk te gaan tot de onderhoudsmonteurs van de metro die pas na middernacht in actie komen.
Met foto's en video's, plattegronden en ongekend ingewikkelde nachtelijke activiteitenschema's die ongetwijfeld iets betekenen als je iets langer dan een uur op de expositie blijft hangen.
___

PLAQUETTE 1: is decennia oud, eigendom van de gemeente, en laat officieel per arrondissement zien, hoeveel prostituees er in dat gebied werkten.
PLAQUETTE 2: geeft een overzicht van alle nog bestaande en inmiddels verdwenen legendarische nachtclubs rond Pigalle.
___

Paris La Nuit, tot 6 oktober
Pavillon d'Arsenal
21 Boulevard Morland


maandag 20 mei 2013

Gratis onderwijs voor iedereen

Wiskundige theorieën?
Het werk van Proust?
Sterrenkunde of het gedrag van atomen?
Middeleeuws Frankrijk of het oude Rome?
Alles wat je er altijd al over wilde weten, is in Parijs beschikbaar voor iedereen en zonder dat het een cent kost.
Schuif aan in de collegebanken van het Collège de France: het bijna 500 jaar oude onderzoeks- en onderwijsinstituut in hartje Parijs (Quartier Latin, vlakbij de Sorbonne) waar je zonder inschrijving, zonder diploma en zonder kosten lessen mag volgen bij zo'n 50 toponderzoekers onder wie ook enkele Nobelprijswinnaars.
Gewoon omdat de Franse overheid vindt dat kennis voor iedereen toegankelijk moet zijn.
Maar wees er wel op tijd bij: jaarlijks komen zo'n 150.000 leergierigen naar het historische gebouw om de colleges te volgen - en voor de collegezalen staan nogal eens lange rijen.
___

DE COLLEGES: zijn vooral populair bij senioren die overdag 'vrij' zijn: zij vormen zo'n 83 procent van de collegegangers.
DE VIRTUELE COLLEGES: zijn vooral populair bij 25 tot 35-jarigen, die de lessen volgen via de site van het Collège, via podcasts, via iTunesU, via Dailymotion en via Youtube.
___

Collège de France
11 Place Marcelin Berthelot

vrijdag 17 mei 2013

Drie avonden op culinaire safari

2 = de kosten in euro's van elk 'hapje'
3 = het aantal avonden dat het evenement duurt.
4 = het aantal uren per dag dat je "uit-hapjes-eten" kunt.
12 = het aantal culinaire "hapjes-wandelingen" dat is uitgezet in Parijs. 
180 = het aantal deelnemende restaurants, bakkerijen, kruideniers en winkels.
___

CONCLUSIE: Drie avonden lang kan je door Parijs struinen en bij 180 deelnemers voor 2 euro een speciaal gerechtje proeven.
DE NAAM: Les Heures Heureuses de Paris.
VOORWAARDE: Je moet wel even een gratis 'deelnemerskaart' ophalen op het stadhuis of bij een van de deelnemers.
DE TOPPER: Gaan proeven in het vijfsterren-hotel Mandarin Oriental waar topkok Thierry Marx ook meedoet.
DE HIPSTE: Een Croq'Piquillo eten bij het nieuwe Wanderlust, aan de Seine (foto).
___

Les Heures Heureuses
22-24 mei
17:30-21:30 uur

maandag 13 mei 2013

Een rode loper in Parijs

Ach ja: de rode loper, VIP's in smoking (m) en in lange jurken (v) en honderden klikkende camera's.
Het spektakel gaat weer beginnen: het filmfestival van Cannes.
Maar wie in Parijs is, hoeft (bijna) niets te missen.
Want voor de tweede keer wordt in de Franse hoofdstad "Cannes à Paris" georganiseerd.
Dat wil zeggen: tijdens de drie slotdagen van het festival aan de Middellandse Zee, worden in Parijs in totaal 15 films van de officiële selectie getoond èn wordt de officiële slotceremonie rechtstreeks geprojecteerd - en dat allemaal in één bioscoop, net naast de Opéra.
___

ÉÉN KAARTJE: kost 10 euro
15 KAARTJES: kosten samen 90 euro
___

Cannes à Paris
24-26 mei
Cinéma Gaumont Opéra
2 Boulevard des Capucines

vrijdag 10 mei 2013

Palais Party!

Feesten onder een ruim honderd jaar oude glazen koepel!
Het kan!
Het Grand Palais opent een nacht lang z'n poorten.
Vanaf 20 uur mag je er kunst bekijken: de Dynamo-tentoonstelling, we schreven er eerder over.
Vanaf 21 uur kan je er eten terwijl muziekmaker/dj Joakim optreedt.
En daarna is het echt feest - tot 5 uur 's ochtends, met een hele serie dj's.
Welkom op Le Bal Electrique!
___

GOED: Dansen in het Grand Palais, vanzelfsprekend.
FOUT: De toegangsprijs van 27,50 voor een rijksinstelling als het Grand Palais dat cultuur bereikbaar voor iedereen wil maken.
___

We Love Dynamo
Le Bal Electrique
16 mei, 20-5 uur

woensdag 8 mei 2013

Parfum als vervanging van de liefde

,,No. 5 is een gedicht, een schilderij, een reis.''
,,Een herinnering in een flacon.''
,,No.5 is een verzameling van geheimen.''
Het zijn maar een paar van de citaten die ik tegenkom om het parfum te beschrijven dat misschien wel 's werelds beroemdste geur is geworden: No. 5 van Chanel.
Want de '5' werd gecreëerd nadat Boy Capel, de geliefde van Gabrielle Chanel, om
het leven kwam.
En die liefde die zo hartstochtelijk werd gemist, werd vervangen door een parfum.
Nu te zien in het Palais de Tokyo.
___

BRAD PITT: Mocht dan wel één van de laatste reclamecampagnes doen voor het parfum maar is op de tentoonstelling nergens te bekennen.
NICOLE KIDMAN: Is wel één keer te zien op de tentoonstelling: in een medaillon van wit goud met 312 diamanten.
___

No. 5 Culture Chanel
Tot 5 juni
Palais de Tokyo
2 Rue de la Manutention

maandag 6 mei 2013

Beyoncé en Septime

We schreven er hier al eerder over.
En toen ging nota bene Beyoncé er eten.
En nu staat ie in de lijst met 50 beste restaurants ter wereld.
Oftewel: Septime.
Oftewel: Hoe een schijnbaar eenvoudig restaurant (de inrichting) de meest verfijnde culinaire prestaties levert (op tafel) en daar ook voor beloond wordt (met vip's en op ranglijsten).
Ik citeer alleen nog even The World's 50 Best Restaurants Academy en daarna: er naar toe!
,,Chef Bertrand Grébaut heeft een spontane en delicate kookstijl. De toekomst van de Franse keuken is in goede handen.''
___

GOED: Septime heeft nu ook, net als eerder Frenchie deed, een wijnbar. Op steenworp afstand. Met topwijnen per fles of glas en overheerlijke en betaalbare kleine hapjes.
BETER: Septime hoort dus officieel bij de top nu, maar je eet er ook nog voor een heel betaalbare prijs.
FOUT: Reserveren op een avond van je eigen voorkeur bij Septime is net zoiets als Sinterklaas: je wilt er graag in geloven, maar je weet dat hij/het niet bestaat.
___

Septime, 80 Rue de Charonne
Septime La Cave, 3 Rue Basfroi