donderdag 28 oktober 2010

Choco choco

Het is dezer dagen weer de tijd voor de Salon du Chocolat (jazeker: de jaarlijkse chocoladebeurs in Parijs voor consumenten!), dus enige choco-tips mogen hier natuurlijk niet ontbreken.
Waar koop je in Parijs de lekkerste chocolade?
We noemden eerder al de Belg Pierre Marcolini en de beroemde À La Mère de Famille, dus die slaan we dit keer over.
Hévin en Génin zijn twee topnamen.
Jacques Génin leverde eerst alleen aan hotels en restaurants, maar heeft nu ook een theesalon waar zijn cacaoproducten geproefd kunnen worden. Topklasse voor een topprijs, zal ik maar zeggen.
Jean-Paul Hévin geldt als de creatieveling. Hij maakt chocoladeproducten in zeer uiteenlopende vormen, van een MP3-speler tot een jurk. En van geweldige kwaliteit.
Lekker maar ook nog te koop in mooie winkels zijn Boissier ("sa déco bonbonnière", schreef Le Figaro) en Debauve & Gallais (so chic - idem).
___

GOED: Parijzenaars hebben een fascinatie voor chocolade.
FOUT: Maar ik weet nog niet precies waarom... zou het zijn omdat het een afrodisiac is in de stad der liefde?
___

Salon du Chocolat, 28 okt.-1 nov.
In het Congrescentrum Porte de Versailles
Jacques Génin, 133 Rue de Turenne
Jean-Paul Hévin, 231 Rue Saint-Honoré
Boissier, 184 Avenue Victor Hugo
Debauve & Gallais, 30 Rue des Saint-Pères

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen