vrijdag 22 mei 2015

Foodies in het paleis

Er staan 13 topkoks te koken.
Er worden kooklessen en -demonstraties gegeven.
Er is (natuurlijk) een champagnebar, er wordt wijn en bier geschonken.
Er zijn allemaal producenten bij wie je mag proeven, van algen tot chocolade.
Dat is Taste of Paris, een foodies-festival, nog tot en met zondag in het Grand Palais.
Het gaat zo: je koopt er munten en die kan je bij elke stand inwisselen voor een voor-, hoofd- of nagerecht. Alle aanwezige chefs maken ter plekke drie of vier gangen.
Joël Robuchon staat persoonlijk geconfijte eend te prepareren, Kei Kobayashi heeft rauwe en gekookte groenten in yoghurtschuim.
Het idee van zo'n festival ontstond al tien jaar geleden in Londen, maar de onvolprezen Alain Ducasse heeft nu besloten dat Parijs zich ook maar eens op de kaart moet zetten.
___

GOED: Voor de gerechten van de chefs betaal je, maar de hapjes en drankjes van winkels en producenten zijn gratis te proeven.
SLECHT: De lange rij wachtenden bij de balie waar je je muntjes moet kopen en de tergend langzame werkwijze van het personeel daar.
JAMMER: Dat juist bij zo'n publieksfestival de prijzen niet laag zijn gehouden: voor 35 euro krijg je 15 'munten' waarmee je in het beste geval twee minigerechtjes eet. Dat had beter gekund, gezien de enorme hoeveelheid sponsors.
___


woensdag 20 mei 2015

Van Egyptian Magic tot potloden

Een potje crème, 59 ml, te gebruiken voor je gezicht, je nagels of bij muggenbeten, met de naam “Egyptian Magic”.
Een Amerikaanse ‘kitkatklok’ met een poezenstaart en poezenogen die bewegen terwijl de seconden wegtikken.
En ook tafels, stoelen, tassen en kussens. Lampen, schilderijen, potloden en plantjes.
Ik wil maar zeggen: Bazartherapy, bij Canal Saint Martin, is misschien wel de leukste en meest curieuze curiositeitenwinkel van Parijs.
Met kwaliteitsproducten die zijn uitgezocht in alle uithoeken van de wereld.
Met prijzen van 2 tot honderden euro’s.
,,Samengesteld met een fantasie die zo besmettelijk is dat je alles wel zou willen kopen’’, concludeerde Vivre Côté Paris.
___

GOED: De online winkel die mensen buiten Parijs de gelegenheid geeft toch een beetje rond te neuzen en shoppen bij Bazartherapy.
BETER: Bazartherapy geeft kunstenaars twee keer per jaar carte blanche om een serie meubels en objecten te maken, die daarna te koop zijn.
BEST: De hond op de foto hoort bij de winkel, de dame niet.
___

Bazartherapy 
15 Rue Beaurepaire

maandag 18 mei 2015

Varen, maar dan anders


Je kunt natuurlijk een rondvaart maken door Parijs.
Het is leuk en je ziet mooie dingen.
Maar het is ook een beetje voorspelbaar, je zit opeengestapeld met anderen en de boot is zo groot dat je nauwelijks water ziet.
Stel nou dat je met goede vrienden, met belangrijke collega's, of met je geliefde Parijs bezoekt.
En je wilt eens iets anders.
Kijk dan eens of je geen bootje met kapitein wilt huren bij Green River.
Kleine bootjes, 11 mensen maximaal, laag op het water varend.
'S morgens kan je al gaan ronddobberen op de Seine met een ontbijtje, overdag kan je langs monumenten varen, 's avonds wordt er op het water een glaasje geschonken bij zonsondergang.
Zakenbesprekingen of huwelijksaanzoeken: (bijna) alles kan bij Green River. 
Ideaal voor geliefden, leuk voor gezinnen. En, eerlijk is eerlijk: prijzig voor iedereen.

___

13,50 EURO: Is de prijs die je als volwassene betaalt voor een standaard-rondvaart bij de Bateaux Mouches.
34 EURO: Is de prijs die je per persoon bij Green River betaalt, als je met z'n zessen meevaart.
___

woensdag 13 mei 2015

Duizend en één nacht in Parijs

Wie van barok houdt, moet aanstaande zaterdagavond zeker langs gaan in het Petit Palais, tussen de Champs-Élysées en de Seine.
Je loopt er niet alleen overal mensen tegen het lijf die er, nou ja, op z'n baroks uitzien, nee, je kan ook jezelf laten vereeuwigen in de weelderige kleding uit de tijd, de 17e eeuw, dat overdaad nog geen schande was.
Wie van verkleedpartijen houdt, kan diezelfde avond ook terecht in het Musée Carnavalet, in de Marais (foto).
Dat staat dan geheel in het teken van het "1er Empire", oftewel de Napoleon-tijd van zo'n 200 jaar geleden, ook weer met personages gekleed volgens de voorschriften uit die tijd, maar ook met een klassiek concert in de museumtuin, bij het ondergaan van de zon!
Je snapt het al: het is weer museumnacht, wat eigenlijk vooral een museumavond is.
Het complete programma vind je hier.
Eén van mijn favorieten: het Musée du Quai Branly organiseert een duizend-en-één nacht festival, met lessen in Oosterse dans, dj's, sprookjes en erotiek.
___

HET CENTRE POMPIDOU: heeft trouwens nog altijd die prachtige overzichtstentoonstelling gewijd aan het werk van Le Corbusier. Indrukwekkend, maar zaterdag slechts tot 21 uur te zien.
HET INSTITUT DU MONDE ARABE: heeft een leuke expositie gewijd aan hiphop, "van de Bronx tot in Arabische straten": zaterdag te zien tot middernacht.  

___

zondag 10 mei 2015

Paris, New York, burgers, shakes

Soms is leven in Parijs - sorry, ik bedoel: soms is eten en drinken in Parijs heel eenvoudig.
Een hippe zaak met een modern uiterlijk, soms donker als een nachtclub, soms keihard met neon, en altijd eigentijds.
Goed publiek, goede bediening, en gewoon steengoede burgers met steengoed bier.
Dat is PNY.
Sorry alwéér, ik bedoel: dat zijn de PNY's, want er zijn er inmiddels al drie.
PNY = Paris New York. Ze zitten altijd vol en je eet er altijd goed.
Je eet hier hamburgers die een beetje duurder zijn dan de fabrieksburgers, maar ze zijn dan ook echt lekker en hebben topnamen: The Return of The Cowboy of Morning California, bijvoorbeeld. En er is een vegetarische burger!
Op de kaart staat ook bier uit Parijs (bijvoorbeeld van brouwerij La Goutte d'Or) en milkshakes (bijvoorbeeld met pindakaas).
___

RACHEL: is verantwoordelijk voor de broodjes en de cheesecake, maar ze heeft natuurlijk ook haar eigen restaurant!
POZZETTO: verzorgt het ijs, maar heeft natuurlijk ook z'n eigen zaken in Parijs!  
___

PNY
1 Rue Perrée
96 Rue Oberkampf
50 Rue du Faubourg Saint Honoré

vrijdag 8 mei 2015

De tips van Mathilda May

Mathilda May is een actrice die ook danst en muziek maakt en sinds kort ook nog eens regisseert en theaterstukken schrijft.
Haar 'Open Space' wordt sinds begin van de maand opgevoerd in het Théâtre de Paris.
Afijn, in La Parisienne en in Le Figaroscope mocht May haar favoriete adressen in Parijs noemen en die wilden we natuurlijk graag weten.
Allereerst (natuurlijk) haar favoriete café in Parijs: La Lucha Libre, vlakbij de Sorbonne Universiteit, piepklein, met tapas en tequilas, en, euh, een boksring in de kelder.
Later op de avond zingt ze graag mee op de karaoke-avonden van Nicolas Ullmann: de Kararocké, waar vaker Parijse vip's zich lenen voor een meezingavond in de Bus Palladium.
Kleding dan.
Mathilda May kiest óf voor Comptoir des Cotonniers (typisch Parisienne want "chic avec simplicité") óf voor het Belgische merk Just in Case, dat te verkrijgen is bij Victoire, op steenworp afstand van het Louvre.
___

PILLEN: Koopt May het liefst bij Ma Pharmacie, volgens haar de eerste apotheek die compleet 'design' is in Parijs.
DANSEN: Doet May het liefst op de Braziliaanse avonden (elke laatste zondag van de maand) bij Studio de l'Ermitage, een concertzaal in de wijk Ménilmontant
___

La Lucha Libre, 10 Rue de la Montagne Sainte Geneviève
Bus Palladium, 6 Rue Fontaine
Comptoir des Cotonniers, 124 Rue Vieille du Temple
Victoire, 10 Place des Victoires
Ma Pharmacie, 1 Rue des Tournelles
Studio de l'Ermitage, 8 Rue de l'Ermitage

zondag 3 mei 2015

Kolonies vol jonge kunstenaars

Op twee plaatsen in Parijs kan je jonge kunstenaars vinden die hun werk tonen en verkopen, waar het leuk rondkijken is, en waar de kunst binnen handbereik staat of hangt.
Sergeant Paper (foto), vlakbij Centre Pompidou, is iets tussen een winkel, een galerie en een kunstenaarsatelier in. Je vindt hier schilderijen, foto's, posters en affiches van jonge artiesten die worden uitgekozen en uitgegeven door de eigenaren.
Vaak in kleine oplages gedrukt en te koop voor betaalbare prijzen.
En dan is er de Splendens Factory, een groep grafici, ontwerpers, koks, musici, schilders, geeks, filmers en tatoeëerders, gevestigd en samenwerkend in belendende panden in de Goutte d'Or, in noord-Parijs.
Ze werken daar allemaal in de Rue Muller waar ze regelmatig evenementen organiseren, maar om hun kunnen en kunsten goed te tonen is er sinds kort de Splendens Gallery, vlakbij Place de la Madeleine.
Op de begane grond is er nu prachtig fotowerk te zien van Violaine Carrère, op de eerste verdieping loop je - letterlijk - in het wit rond.
___

KLEREN: Zijn ook te koop bij Sergeant Paper, om precies te zijn: t-shirts en sweaters met originele prints onder de noemer "Home Made Goods for Self Made People".
ETEN EN DRINKEN: kan ook in de Rue Muller, tegenover de kunstenaarspanden, bij bar-restaurant Le Rosie en club Le Blue Note

___

Sergeant Paper, 38 Rue Quicampoix
Splendens Factory, 6-10bis Rue Muller
Splendens Gallery, 37 Rue Pasquier

donderdag 30 april 2015

Twee tophotels, een straatje en macarons

Soms komt al het goede en mooie samen.
Twee fraaie hotels in een prachtige straat, in een van de leukste wijken van Parijs, tussen de Boulevard Saint-Germain en de Jardin du Luxembourg: de één heet Odéon Saint-Germain (foto), telt 4 sterren, en is met prijzen vanaf 171 euro opmerkelijk goed betaalbaar (voor deze buurt en voor deze categorie hotels), de ander heet Esprit Saint-Germain, telt 5 sterren, en is, euh, wat duurder met kamers vanaf 330 euro per nacht (maar daar zit dan wel een Amerikaans ontbijtbuffet bij inbegrepen).
Als je hier toch bent: loop dan even door de wonderbaarlijke schone Rue Servandoni, net om de hoek.
Of ga in ieder geval, twee straten verderop, even kijken bij Pierre Hermé, die de lekkerste macarons van Parijs maakt.
___

ODEON SAINT-GERMAIN: is ingericht door de wereldberoemde Jacques Garcia, vandaag de dag geldt als dé vertegenwoordiger van "de" Franse stijl in onder meer hotels.
ESPRIT SAINT-GERMAIN: heeft een penthouse op de bovenste verdieping met een terras(je) met prachtig uitzicht.
___

Odéon Saint-Germain, 13 Rue Saint-Sulpice
Esprit Saint-Germain, 22 Rue Saint-Sulpice

maandag 27 april 2015

Jazz van Étoile tot Bastille

Ik geef het maar even door: op 30 april is het wereldwijd "Dag van de Jazz".
En laat Parijs nou dit keer de mondiale gast-hoofdstad zijn!
Geloof het of niet maar donderdag worden er in de Franse hoofdstad in alle 20 arrondissementen in totaal 70 concerten, shows, optredens, activiteiten en evenementen georganiseerd!
En het merendeel is ook nog eens gratis.
Herbie Hancock (foto) zal 's morgens bij de opening op het stadhuis zijn.
'S avonds is er een groots slotconcert bij de Unesco, met onder anderen Marcus Miller en Dee Dee Bridgewater, Al Jarreau en Hugh Masekela, Annie Lennox en Wayne Shorter.
En daar tussendoor is het dus de hele dag feest in Parijs.
Concerten op boten, in de Jardin du Luxembourg en in ziekenhuizen. Optredens op treinstations, shows in de Baiser Salé en Duc des Lombards. Muziek in de Philarmonie en in opvanghuizen.
Hier vind je de complete agenda.
___

DUKE ELLINGTON: wordt geëerd met een tentoonstelling in het conservatorium van het 8ste arrondissement.
NINA SIMONE: wordt besproken tijdens een debat in de trouwzaal van het stadhuis van het 1e arrondissement, met onder andere Dee Dee Bridgewater.
___

maandag 20 april 2015

Een huis met een tuin (lijkt het)

Je hebt in Parijs musea met fenomenale terrassen.
Er zijn terrassen aan boulevards en terrassen op hofjes.
Als je goed zoekt, vind je terrassen met geweldig uitzicht en terrassen waar je tegen je buurman/-vrouw aan moet schuiven.
(Tik hierboven even "terras" in, en je vindt ze allemaal)
En dan is er ook nog Au Fond du Jardin.
En dat is een terras in de achtertuin. Letterlijk.
Je stapt het huis/restaurant aan de Rue Pelleport binnen, in noordoost Parijs, loopt langs de piano en de bordspellen, geeft de hond een aai, gaat de gang in en eindigt in de tuin van 300 m2.
Tafeltjes en stoelen, hier en daar een ligbank, hier en daar wat rommel. een zandbak en een bar en héél veel zon.
Un peu vintage, bric et broc, zeggen Vanessa en David, de eigenaren.
Hyperrelaxed, zeg ik.
___

ETEN EN DRINKEN: kan hier biologisch verantwoord en tegen een heel redelijke prijs.
KUNST EN CULTUUR: staan ook op de agenda, met filmvoorstellingen, concerten en dj's.
___

Au Fond du Jardin
39 Rue Pelleport